オランダの光の画家

華僑資本が進出しているニューヨークの摩天楼群にも風水を取り入れたビルができはじめていると報道されたことがあります(「ニューヨークの摩天楼にも風水の方位占い」『週刊朝日』朝日新聞社、1994年11月11日号)。

香港出身で日本に住んでいる歌手の自宅がテレビで放送されていました。

香港出身だけのことはあって、家の造りやインテリァの位置や長さや色などをすべて風水にもとついて決めていました。

風水では長さは重要で、中国人社会では風水にもとついたものさしが売られているばかりか、日本にもあります。

大工さんがよく使うL字型の曲尺には風水に基づいた寸法が刻んであります。

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こんにちは。

今日は、「幼児期の正しい食事方法」を紹介したいと思います。

まずは、食べる回数を多くしないということ。

むし歯と食生活は切っても切れない関係がありますが、その中でも食べる回数が最も関係が深いのです。

つまり食事の回数が多いほどむし歯ができやすく、逆に少ないほどむし歯になりにくいのです。

歯にいつも食べかすがつきっぱなしになっているかいないかが関係しているからでしょう。

食べる回数が1日合計5回食というようにきちっと守られるのが規則正しい食生活で、これならまずむし歯はできません。

ただし、これには正しい育児態度が必要ですし、正しい食生活をするには起床から睡眠までの規則正しい生活のリズムがとれていなければならないわけで・・・

この意味では歯だけの問題ではなく育児全般の問題です。

私自身をふり返ってみても、母親が4人の子どもを育てるなかで、子どものためにつくってくれたカルメ焼きやジュウソウの入ったパンのようなケーキ・・・

それにジャガイモの裏ごしに食紅で色づけしてつくってくれたウサギさんやゾウさんなどのことが、不思議なほど心の奥に強く焼きついているのです。

幼児教育というと、積み木や折り紙などが浮かびますが、食べ物を自分でつくることは創造性、構成力などをはぐくむすばらしい総合教育といえるでしょう。

こうしたことをさせないということは、むしろお母さんが手のかかることを避けている、家庭教育やしつけの手ぬきといえるかもしれません。

また、日本にはどこの国にもない日本だけの四季折々の節句がありますから、子どもたちと手づくり料理を楽しみながら、日本の食文化と四季の美しさの両方を子どもたちに伝えていってあげてください。

お正月のおもちでつくるおしるこやかきもち、おひなさまのときは手づくりのゼリーよせや手巻き寿司、5月の節句の柏もち、そしてお月見のときはだんご・・・

こんなすばらしい伝統行事をおしきせの既製品ですましてしまうなんて、たいへんもったいないことだと思いませんか。

お手伝いにかぎらず子どもたちにとって母親といっしょに料理をつくることはとても楽しいことです。

お好み焼きのたねを混ぜることでも、クッキーを型抜きすることでも、6歳ぐらいのときからごく簡単なことからはじめてみてはいかがでしょう。

台所を粉だらけにしたり、グチャグチャのクッキーをつくったりと、かえって母親のじゃまになることのほうが多いかもしれません。

でも、そこでこそ母親の「助かったわ」「じょうずにできたね」というあたたかいことばが必要なのです。

・・・こうしてつくったお好み焼きならいつもの2倍は食べるかもしれませんし、今度はもっと張り切って参加するでしょう。

こうしてはぐくまれた母親とのふれあいは、子どもにとって一生を通じての思い出となるはずです。

この調査によると「食べ物を煮る、焼く作業に参加しない子」が88.9パーセント。

「食事の準備やあとかたづけを習慣にしている家庭」は46・8パーセントと、全体の半分にも達しませんでした。

さて、ここでおもしろい結果が出ています。

積極的に母親の手伝いをしている子どもは食べる量が多いということです。

そういう子どもたちは、1日平均1791キロカロリー。

・・・これに対してお手伝いをしていない子どもたちは1日平均1392キロカロリーしかとっていません。

子どもは食事づくりに参加することで、食事の大切さ、食べることの楽しさを知り、食欲をますと考えられます。

・・・このように、子どもにとって、お手伝いは、多くの効用をもたらすようです。

家事の手伝いを、ある日突然子どもにさせようとしても、なかなかうまくいきません。

年相応に手伝いの種類やレベルをあげていくようにくふうするのがうまいやり方です。

現代の日本では、親のほうが家事の手伝いを子どもにさせると勉強の時間が減ると、不必要に心配していますが、これはまったく逆なのです。

じつは、勉強以上に社会生活につながっている学習の機会を親が奪っているのです。

また先生の調査では、子どもたちの多くが食事の手伝いをしたがっているのに、母親がそれをやらせないという実態が明らかになりました。

子どもたちの83・1パーセントが、食事をつくるのはおもしろいので、調理や配膳の手伝いをしたいと回答しているのです。

しかし、子どもたちはやる気があるのに、母親はかえって足手まといになる、めんどうくさい、などの理由から子どもたちの願いを結果的には拒否しているのです。

ルネッサンス以降のヨーロッパ文明にしても、イスラムや中国からの「技術移転」を除いては論じられないでしょう。

しかし、現代資本主義との関連でみるかぎり、国際技術移転の歴史はたかだか150年ほどにすぎません。

とりわけその規模とインパクトから、世界的に技術拡散の大波をひき起こしたのはやはりイギリスの産業革命です。

・・・ところで、ここでは技術移転の歴史について一般的に述べる意図はありません。

ただアメリカ資本主義の発展の基礎に与えたイギリス産業革命の影響について、少しでも触れておくことにしましょう。

・・・というのは、私が展開を試みようとしているアメリカ企業文明史の文脈のなかで、この歴史的技術移転に触れないわけにはいかないからです。

したがって、この「技術移転」という用語にしても、その定義は数多くあるなかで、便宜上スタンフォード大学のネーザン・ローゼンバーグのアメリカの場合に関するコメントをあげておくことにしましょう。

「・・・アメリカは現在産業革命と呼ばれているイギリスにおける大規模なこれら技術革新の受益者でした。

したがって、アメリカの初期の工業化の経験は必ずしも発明の過程ではなく、むしろほかの所でもすでに現れた技術移転のそれを意味するものでした。

この移転過程が容易なものであったという推論は下されるべきではありません。」

バージニアにおけるナットの反乱は、そのころしばしば起きるようになってきた黒人奴隷反乱のなかでも、残酷さでは際立っていました。

他の70名あまりの黒人と蜂起した彼は、主家夫婦を含む50名の白人を殺害しました。

そのため彼自身、6週間の抵抗のあとで捕まって縛り首にされました。

南北戦争で黒人奴隷は解放されたけれども人権上の差別は少しも変わらず、マイノリティーの問題とともに、現代アメリカ社会に深い傷痕を残しました。

・・・他方、奴隷解放でその基盤を失ったプランテーションは致命的打撃を受け、南部経済の発展を長く遅らせることになったのです。

文明の歴史を刻んだ技術移転「技術移転」。

・・・もっと正確にいえば「国際技術移転」という言葉は、1960年代なかばごろから、開発途上国における経済開発やこれに対する援助をめぐる論議のなかから生まれてきました。

しかし、技術移転という現象そのものは有史以前からあったことは間違いないでしょう。

有史以後にしてもギリシャやローマの文明が古代エジプトやアジアから影響されていることは明らかです。

当時若い男性の照明家は軍隊に取られたままほとんど復員していませんでした。

そのために直接の先輩はほとんど女性。

男性の先輩といえば年配の大先輩で、私の師匠に当たるような先生方たちで・・・

人手のなかった時期だったので仕事をする気になればいくらでもできたという時代だったのが、駆出しの私にとっては運のよいスタートになりました。

それから10年ほど。

かくれん棒など、いろいろな分野の照明を勉強する一方、日本の民俗芸能の勉強をはじめました。

話は変わって、1603年(慶長8年)春、征夷大将軍の宣下を受けて徳川家康が江戸に幕府を開きました。

時を同じくして京の町に新しい芸能が評判になりました。

出雲大社の巫女と称する「くに」という女が「かぶきおどり」と称して、男装して「かぶき者」に扮して登場し、茶屋女と戯れるさまを、歌と踊りをまじえて演じてみせるというわけです。

女が男装して女と戯れるという倒錯的な猟奇趣味を、当時の人はどう受けとめていたのでしょう？

人間の運命をコントロールする諸力は、それ自身の法則にしたがって作用しているらしく思われます。

そしてそれらの諸力は、苛酷に人間にぶっつかるものです。

トリックもなければ罠もなく、また待ち伏せをすることもない。

けれども前以って警告するばあいが稀少で、いわゆる虫のしらせの多くは、なにかのことが発生した後に、「ああ、やっぱり、あれが・・・」と気がつく程度のものであります。

運とは・・・

だから正に重大なものであり、決してバカにすることができないものだと、大むかしの人間どもはかんがえたのです。

人間は運に対しては、できるだけのことを、充分に尽さねばなりませんでした。

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